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フレッシュネス・バーガーから肉を使わない豆腐と野菜を使った「ベジタブルバーガー」登場 

フレッシュネス・バーガー（Freshness Burger）から日本のファーストフード業界としては初（！？）となる肉を使わない豆腐と野菜を使った「ベジタブルバーガー」が登場！全国のフレッシュネス・バーガー店舗で菜食を行う事が出来ます。ただ、アレルギー情報を見てみるとパンに「卵」や「乳」が使われているようです。また、ソースに関しては、詳しい情報がないため、気になる方は、問い合わせてみた方が良いかもしれません。尚、フレッシュネス・バーガーは「おいしく、健康的で、安心して食べてもらいたい」という理念から、今後も身体や自然、環境に優しい商品の開発を進めて行くそうです。



肉を使わず豆腐と野菜を使ったヘルシーなハンバーガー。鉄板でこんがり焼いた豆腐にたっぷりのアボカド、トマト、グリーンカールをゴマバンズではさみました。さらに野菜と香辛料で作った特製のヘリッシュレリッシュソースをかけて、スパイシーな味わいが広がります。

豆腐・・・美肌に効果的な植物性たんぱく質が豊富。原料の大豆たんぱく質には、コレステロールを下げる働きがあります。

アボカド・・・「若返りのビタミン」と言われるビタミンＥが豊富で抗酸化作用に優れています。含まれる脂肪分（不飽和脂肪酸）は、血液をサラサラにする効果があります。

ソース・・・きゅうり、トマト、たまねぎ等の野菜と香辛料で作った特製の「ヘリッシュレリッシュソース」。さわやかな酸味と野菜の甘み、スパイシーな味わいです。

最近の外食産業は、安くて量が多ければ客を釣れるだろうという、ますます消費者の意向を無視した悪循環な戦略まっしぐらのようですが、そろそろ心も体も奇麗になる魅惑的な目新しいベジタリアン料理を投入してみてはいかが？日本人は、元々ベジタリアンだったのだから変わってしまった和食を元に戻す事など訳ないハズ。今後は、和食系のレストラン・チェーン店に期待したいですね。













世界的に見てみれば外食産業の肉食離れは、今に始まった事ではありません。 サブウェイ（Subway）では、「アボカドベジー」サンドイッチが、ピザハット（Pizza Hat）では、乳製品を一切使用しないソイ・チーズピザが、バーガーキング（Burger King）では、「BK VEGGIE BURGER」が、カナダのケンタッキー・フライドチキン（KFC）では、企業自ら動物の命を尊重し植物性のチキンサンドイッチを取り扱う方針に至っており、インドではマクドナルド（McDonnald's）さえがベジタリアン向けのメニューを多数用意しています。日本でも、外食産業の「らーめん花月」が動物の骨などの動物性原材料を一切使用していないラーメンを販売しています。動物性の原材料を一切必要としない植物性の原材料を元にした様々な代替品がある今、菜食を行う事は、決して難しい事ではないのです。



FRESHNESS BURGER :
「ベジタブルバーガー」販売店舗
http://www.freshnessburger.co.jp/shop/

ベジタリアン外食ギャラリー
http://web.mac.com/vegetarian/go/Links.html

らあめん花月から新ベジ・ラーメン「菜菜ロッソ」誕生
http://macveg.blog68.fc2.com/blog-entry-330.html

カナダのKFC（ケンタッキーフライドチキン）から
ベジタリアン向けサンドイッチ登場
http://macveg.blog68.fc2.com/blog-entry-243.html

ピザハットのソイ・チーズピザ
http://macveg.blog68.fc2.com/blog-entry-187.html

日本マクドナルドは、既にベジ対応済み！？
http://twitter.com/go_mv/

らあめん花月から新ベジ・ラーメン「菜菜ロッソ」誕生 



あの肉食大国日本を一瞬で菜食化してしまった「らあめん花月」から新ベジタリアン・ラーメン「菜菜ロッソ（Nana Rosso）」が誕生！豚の骨は、もちろん、鶏の骨も使わずに野菜だけの旨味で創られたラーメンなので安心して食す事が出来ます♪

去年までの野菜がたっぷり載ったラーメンとは違ってトマト系のラーメンのようですね。日清のカップ・ヌードルなんかにもトマト味がありますし、これはこれでアリなのかもしれません。

現在キャンペーン期間中で「菜菜ロッソ」を注文すると「Nintendo DSi」が10名に「台湾ツアー」が30名に「こだわりの野菜セット」が20名にキリン・ビール・セットが50名に「花月オリジナル・グッズ」が50名に当たるプレゼント応募シールが貰えるそうです。

ベジタリアンの方は、もちろん、体の調子がオカシイ方や肉食に飽きてしまった方も是非御賞味下さい。

ベジ・ラーメン「菜菜ロッソ」
http://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem/090304nanarosso.html

春の「Nana」キャンペーン
http://www.kagetsu.co.jp/campaign/cp_nana2009/index.html

ベジ・ラーメン「菜菜ロッソ」取り扱い店舗
http://kage2.jp/

新野菜主義「ラーメン菜菜さん」
http://info.kagetsu.co.jp/newitem/080305nana3.html

旧「ラーメン菜菜2」レビュー
http://www.kagetsu.co.jp/nana/comment.html
http://info.kagetsu.co.jp/newitem/nana2comment.html

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