MacVeg.com Blog

イオンのおせちが届きました。親切にも全ての料理の原材料が詳細に書き記された紙まで付いてました。これを見る限りでは、動物の骨やら目玉やら心臓やら脳みそやら死体やらは、含まれていなそう・・・めでたいのぉ。心配していた野菜入り団子も植物性で、野菜だけでなく、粉末状植物性淡白を元に作られており、だしには、昆布だしが使われていました。本当に植物性にこだわっていたようですね。こちらが今年のイオンの精進おせちと“手・作・り”のマイおせちです♪ごぼうの所がスカスカで、緑の色も欲しいと思って、マイグリーンピースおせちも加えたの♪ムフフ♪気になる、お味の方は、どうかと言うと・・・、・・・、・・・、・・・、・・・甘い！甘過ぎる！！！“手・作・り”のマイグリーンピースおせち以外は、何もかもが甘いか酸っぱい！何じゃこりゃ！か、か、体が溶けそうだ・・・骨粗鬆症になってしまう・・・ふんぎゃああ！！！マイお雑煮で口直し・・・ふぅ。原材料表示を見て納得・・・白砂糖の死神まみれなのだ・・・ってか全ての料理に砂糖が使われてるやん・・・異常だ・・・栗きんとんと黒豆の甘さは、覚悟していたけど・・・煮物に砂糖は、いらないっしょ？しかも酸っぱいし・・・う、う、う・・・別に自分は、厳格なマクロビオティック信者じゃないんだけど、白砂糖って、どうも体が受け付けなくなちゃったんだよね。白砂糖を体内に摂取すると体が溶けるちゃう感じがして、すごく気持ち悪くなっちゃうんだもん・・・おせちってみんなこんなに甘くて酸っぱい物なのかな・・・だったらいらんよ・・・ただ、野菜入り団子だけは、おいしかったです。死体置き場を支配する悪の帝国の親玉イオンが提供する精進おせちの中で一番美味しかった物が野菜料理ではなく、植物性淡白を使った料理とは・・・何ともおかしな話ですな・・・イオンよ・・・もうおせちは、いいから、このベジボールを市販化してくれぃ！甘党の肉食者の口に合うのかもしれんが、美食志向のビーガンの口には、合いませんな。来年は、マクロビオティックのおせちを見付けるか、自分で作った方が無難かもしれにゃい・・・

チャヤの乳製品も卵も白砂糖も使わない舌がトロケル程美味しいケーキの幾つかを紹介します。これは、ビスケットだけで自分で飾り付けたました・・・っふ。お家の事情で、お菓子作りは、苦手なのさ♪それにしても、ケーキにビスケットを載せると言うアイデアは、何て斬新なんでしょう。このビスケットとの中には、チョコレートが入ってる〜♪これに乳中やコレステロールボムが入っていないなんて信じられない程の美味しさです♪あのピンクがイチゴで、グリーンが抹茶なんだ〜♪こちらは、雪みたいにオシャレなゴマのケーキ♪これがクリスマスケーキでもいいよね♪チャヤは、本当にクリエイティブな、お店ですね。ケーキを見ているというよりも、夢を見ているようだ・・・でも、ムースばかりなのは、ちょっとね・・・（動物の骨が入っていないだけマシだけど・・・）チャヤのケーキは、どれも美味しいのだけれど、ほとんどムースな気がする・・・ムースは、あんまり好きじゃないのだ。フワフワでクリーミーばかりのケーキが好きなんだな。

これがチャヤの今年のクリスマスケーキ。キリスト教じゃないからという理由で「Merry Christmas」という日本人には、全く関係のない言葉をチョコプレートの標示を「Go Vegan」とか「Happy New Year For All Animals + People」にして下さいって駄目元で頼んだら「Macrobiotics」の標示に変えてもらっちゃった♪ムフフ♪いやあ、頼んでみるもんだね。

でも「Macrobiotics」より「No Milk, No Egg.」や「Go Vegan」の方が良かったかも・・・だって、人間じゃない異生物の乳房から無理矢理搾取した脂肪塗れの乳汁や手も足も出ない弱い者を全く身動きの取れない場所に監禁・拷問して略奪したコレステロールたっぷりの卵黄が使われたケーキなんて食べたくないもんね♪まあ「Merry Christmas」という訳の分からない言葉よりはマシかな。◆牛さん達や鶏さん達を殺さないケーキ◆

Chaya
http://www.chayam.jp/

Cadeau
http://www.foyer-ify.co.jp/cadeau/

メルヴェイユ
http://www.no-egg.com/

上がスーパーで買えるテンペ。下が自然食品店で見付けたテンペ。40グラム差で80円差。「大豆丸ごとおいしいテンペ」をを求めて自然食品店まで旅立ったけれど美味しいてテンペは、見付からなかった・・・この自然食品店のテンペの写真には、白い粉のような物が付着しているように見えるが、実際には、見た目も固さもスーパーで売られているテンペと全く変わらなかった。
取りあえず試食という事でBBQテンペに挑戦。丸ごと1個だと多すぎるので半分に切って焼きました。奇麗に真っ二つです。すると、切り口の側が若干サクサクして、今まで食べていたテンペとは、少し違った食感になりました。でも、やはり、ただの大豆の固まりとしか思えない。この次こそは、「大豆丸ごとおいしいテンペ」を試してみよう。あんまり好きじゃないけど、鶏さん達や豚さん達や牛さん達の骨や筋肉の破片が入っていない揚げ麺を見つけて「かた焼きそば」も作ってみました。麺の色の薄さが、ちょっとね・・・

まずは、知り合いがテンペをトマトソースっぽいもので味付けして焼いているのを知って、同じようなものを作ってみましたが、やっぱり大豆の固まりとしか考えられませんでした。その次に、テンペをよく焼いた野菜炒めを作ってみました。これは、なかなか美味しかったんですが、豆腐を使った方が、もっと美味しいんじゃないかとか思っちゃいまいしたね。最終的に、一番美味しかったテンペの料理は、このテンペカツバーガーですね。これは、何だから知らないけど、めちゃくちゃ美味しかったです♪生のトマトともよく合って、コンビニとかに売られていてもおかしくない美味しさでした。テンペは、凄くパンに合うみたいですが、ご飯とは、合わないのかもしれませんね。以下、テンペと関係ないけど、最近作った料理をまとめて載せちゃいます。

最近何故かダイエーでオーガニックや海外のシリアルが売られている。ようやく日本人もゼラチン狂の日本ケロッグに信頼を失い始めたということか？朝から動物の骨なんて誰も食べたくないもんね。骨は、動物の体を支えるものであって、スープに入れるものでも、甘いミルクと一緒に食べるものでも、肌に塗りたくるものでもない。全ての商品にゼラチンを混入する日本ケロッグに支配されている国の民にとっては、とってもありがたいことだ。こちらは、イギリス生まれ（？）の「Weetabix」というシリアル。このシリアルは、ほんのちょっとの衝撃でボロボロに崩れてしまうため、箱から出すのが大変だけれども、消化化吸収が良く「Long Lasting Natural Energy（持続する自然な活力）」と書かれているように、結構快適な一日を始めさせてくれそうな商品です。オーガニックではないし、見た目もあまり良くないんですが、値段や消化吸収の良さそうな所が気に入りました。ただ砂糖が使われているにも関わらず、甘みがない所が残念な所・・・どうせ甘くないなら、果物やメープルシロップを使うから入れないで欲しい・・・こちらは、ジェラルドさんの「ゴマクランチ」です。最近近所の自然食品店で見つけました。生まれて初めてのゴマのシリアルかも？よく分からないけど有機砂糖が使われていています。とっても甘くて美味しいです。