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海外のホットケーキミックス、Egg Replacer、豆乳、シロップを使ってホットケーキ作りました。
Egg Replacerは、何兆羽もの鶏の赤ちゃんたちをゴミ袋に放り込んで殺したり、150羽の鶏たちの嘴を焼き落としたり、全く身動きの取れない鳥かごに3600時間以上、死ぬまで監禁したり、糞便の雨を降らせたり、水も食事も与えず、強制的に働かせるという拷問を加える必要がなく、長期保存ができ、その上、見た目もグロテスクでないという、正に夢のような商品です♪そのため、海外では、コレステロール爆弾を置き換える商品として、多くの人たちに愛用されているみたいです。トリインフルエンザやサルモネラ菌で亡くなっている人たちもいるようだし、日本でも、焼き菓子とか作るのが好きな人たちに使ってもらいたい商品ですね。
シロップには、Just Like Honeyというものを使いました。個人的に、動物の体内から分泌された汁とか苦手で、はちみつとか脂肪塗れの乳汁とか昔から嫌いなので、とってもうれしい商品ですね。Just Like Honeyは、米飴、チコリーシロップ、メープルシロップなどから作られたシロップで、本当に蜂蜜みたいな味がします。チコリーシロップが入っているからなんでしょうかね。でも、メープルシロップとか米飴とかあれば必要ないかもしれない・・・
ちなみに、今回使用した、この動物の犠牲を伴わないホットケーキミックスは、コレステロール爆弾や脂肪汁を使えとか書いてあるのでビーガンじゃありません。豆乳やEgg Replacerを使えば問題ないということだったので買ってみたんですが、ちょっと意味が分からないですね。豆乳だけ入れて、焼くだけでOKっていう仕様なら楽だし、便利なのに、Egg Replacerまで必要なら、こんな商品なくてもいいじゃんって感じです・・・別にホットケーキミックスやEgg Replacerがなくても、ホットケーキ作れるしね。