1キログラムの牛肉の生産 = 三時間のノンストップドライビング

地球温暖化防止に最も役立つのは、レジ袋を有料化して、肉を売る事ですか？マイバッグに肉を詰め、マイ箸で肉を突くことですか？誰もが最も簡単に地球温暖化防止に貢献できる方法は、ただ騒ぎ回る事ですか？車を乗り換える事ですか？地球温暖化後の事を考える事ですか？

地球温暖化に貢献しているのは鍵？それとも食器？

答えは、車のエンジンを始動させるためのものではありません。国連食糧農業機関は、畜産業が交通機関よりも遙かに地球温暖化に貢献している事を発表しています。あなたの食生活に含まれている肉、卵、乳製品の量を削減する事は、温室効果ガスを削減する最も効果的な方法の一つです。動物福祉や工場式農場による環境への影響を学んだ上で、地球温暖化防止のために何が出来るかを考えてみて下さい。

肉食は車の運転よりも環境に悪い
http://www.telegraph.co.uk/news/2007/07/19/

日本の科学者達は、たった一回の牛肉の購入がどれほど環境に影響を及ぼすかを調査し、1キログラムの牛肉の生産は、3時間のノンストップドライビングに相当すると発表しています。話しによると、四枚の平均的な大きさのステーキが36.4キログラムの二酸化炭素に匹敵する温室効果ガスを発生させ、169メガジュールのエネルギーを消費しているそうです。

これは、たった1キログラムの牛肉の生産が249キロメートルの距離を時速80キロで3時間走行した普通車から産出された温室効果ガスの量に匹敵する影響と同じ責任があるという事を意味しています。また、これは100ワットの電球を20日間点灯させるほどのエネルギー量に匹敵します。

New Scientist誌では、温室効果ガスの大部分が動物達の消化器官から生まれるメタンガスによるものであると報告しています。また、その2/3以上のエネルギーが肥料の生産や輸送に回されている事が日本のつくば市にある畜産草地研究所のオギノ・アキフミ氏によって行われた研究によって明らかになっています。

ベジタリアン協会の広報担当者であるSu Taylor氏は、「多くの人々がそれぞれ違った方法で二酸化炭素の排気量を削減しようとしているが、誰もが最も簡単に二酸化炭素の排気量を削減出来る方法は、肉を食べる事を止める事です。」と語っています。

地球温暖化問題
http://macveg.com/vegetarian/environment/p_gw.html

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