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Apple + Mac - Human + Animal Rights - Vegan / Vegetarian = Environment

TVWF2007: 食い倒れツアー 

Tokyo Vegetarian Week Festival 2007に行ってきました!2回目ということもあり、何とか迷わずに会場まで辿り着くことができましたが、主催者の方には事前に会場の場所の地図を公開しておいてもらいたかったですね。「けやき並木」何て言われても、地元の人やけやきの木を知っている人たちじゃなければどこだか分かりませんよ。広大な代々木公園をひたすらさまよっていた人たちもいるんじゃないでしょうか?私を含む、そんな人たちのために、だいたいどこら辺が「けやき並木」かということが分かる地図の写真を撮ってきました。「けやき並木」は、代々木公園の正門なんでしょうかね?う〜ん・・・この地図を見ても分かりにくい。取りあえず、NHKホールと国立代々木競技場の間ぐらいのところですね。そんでもって最寄り駅は、原宿か渋谷?

Vegetarian Festival Place

さて、これが今年の祭りの旗です。よく見れば分かると思いますが、去年の使い回しです。「2006」の「6」に「7」の文字が乗っけられています。しかしながら、2日経ったら捨て、毎年違う旗を作るのでは、資源の無駄遣いですから、これは非常に歓迎すべき対応と言えるのではないでしょうか。来年も是非、この旗を使い回して欲しいですね。会場では、毛皮はいらない連絡網のあーちゅんさんやヘルプアニマルズのめろでぃさんにも出会えて、優しく声をかけていただきました。とってもうれしかったです。二人とも本当に思いやりのある素晴らしい方で、短い間でしたが楽しい時間が過ごせました。本当にどうもありがとうございました。

Vegetarian Festival 2007 (Banner)

今回は、土曜日か日曜日か悩んだ末、日曜日を選びました。事前に土曜日は雨で、日曜日は降らないという予報があったので、日曜日を選んだのですが、当日は凍えるような寒さで、雨が降り続け、一番楽しみにしていたSIPA(Sipa Baled Clone)のライブも中止になってしまいました。天気予報は当てになりませんね。土曜日に行っておけば良かったです・・・私は太陽嫌いで、屋内でささやく雨音を静かに聞いているのが大好きだったんですけれど、これほど雨が憎いと思ったこと今まで一度もないですね。しかしながら、めろでぃさんにSIPAに関する情報を少し教えていただきました。彼らの音楽は、激しい曲でも、穏やかな曲でもなく、中間ぐらいのフォークソングのような感じだったそうです。また機会がある時に演奏を聞きに行きたいと思います。

Six Color Sushi

さて、今日は、このお祭りで食べまくった、たくさんのビーガン料理の中でも特に美味いと思ったものを紹介したいと思います。まずは、肉・魚・卵は使わないけど乳製品は使うらしい「ゴーヴィンダズ」という飲食店のブースで購入した「ベジ五目寿司」です。このお寿司は、めちゃくちゃ美味しかったです♪甘いソースがかかっていて、野菜とご飯との相性が最高♪揚げた野菜を酢飯に載せるというのは、とても素晴らしいアイデアですね。この出店には、目を楽しませてくれる他にもたくさんありました。ちゃんとビーガンかベジタリアンかどうかを表記しておいてくれるのも有りがたいですね。

Scrumptious Vegan (Or Vegetarian...) Fried Noodles

こちらは「ごめんね。上海焼きそばは、もう売り切れちゃったのよ。まだ車にあるんだけど、取ってこなくちゃいけないから、また後で来てみてね。」と言われ、しばらくしてから、再びこの店を通り過ぎようとした時に「あ!焼きそば持ってきたよ!ちょっと待ってて!」と呼び止められた時にいただいたものです。私は、待ちきれず、既に別の出店の焼きそばを食べてしまっていた後だったので「強引だなぁ。無駄なお金は払うまいぞ。」とその場から逃げ出そうと思っていたんですけれど、その方は「はい!どうぞ。お金はいらないから持っていて。こんな天気じゃ余っちゃうだけだろうからさ。また立ち寄ってくれてありがとう!」と言って、この焼きそばを無料で私にくれたのです。何て親切な優しい方なんでしょう。ベジタリアンの人たちは、本当に素晴らしい方ばかりですね。(悪)このお方の愛・・・見習わなければなりませんね。この焼きそばは、その日の夕食にさせていただきました。別の出店で買った焼きそばよりも遙かにおいしかったです。どうもありがとうございました。ただ、この焼きそばがビーガンかベジタリアンなのか聞いてなかったんので少し気になりますね・・・今まで一度も食べたことのない食材が入っていたんですよね・・・今となっては、調べようがないのでしょうがないですが、ビーガンであったことを願うばかりです。もし本当にビーガンだとしたら、これ以上の言葉はありません。最高です。

Vegan Cheese Pizza

こちらはなんと!ビーガンのチーズピザです!こないだVegan Healing Cafeで出会ったイギリスの女性が今まで立ち寄った日本のビーガンフレンドリーなレストランの中で「一番のお気に入り!」とおっしゃっていた「デバデバカフェ」という飲食店のブースで売られていました!日本に牛さんたち親子を虐殺しないチーズがあるなんて信じら〜れな〜い♪何度もしつこく本当にビーガンであるかを確かめるほどに驚いた。ソイチーズと言っても、乳製品が使われているものがありますからね。「これって本当にビーガンのソイチーズなんですね?」と尋ねてみると「はい♪」と一言。「ソーセージもビーガンなんですね?」とさらに念入りに質問すると「はい♪」と一言。そんな訳で、この日生まれて初めて赤ちゃん牛たちをお母さん牛たちから拉致・監禁して、無理矢理血を含んだ鉄分のない物質を与えて、貧血にさせて、首根っこナイフでぶっ刺して、幼児虐殺して、血吸い取って、胃袋はぎ取って得た物質とお母さん牛を搾り取って得た物質を合わせて作られていないビーガンのチーズピザをいただきました♪もう最高!チーズやソーセージのために動物たちを殺す必要全くないよ。さらにさらに、この出店のスイーツは全てビーガン♪卵も牛乳もバターも使われてません♪マフィンやタルトやスコーンをぜ〜〜〜〜〜んぶ、一種類種類ずつ買い占めて、密かに隠れていた「豆乳プリン」もいただきました♪名前はヘンテコですが「ビーガン・レストラン・ポケットガイド」のハーウィンさんまでが「私の大好きなお店です。」と強く勧めているのにも納得です。デバデバカフェ最高!何もかもが、めちゃくちゃ美味しい!Cafe 8よりも立ち寄ってみたいお店になりました!もう肉も卵も牛乳もいらない!

"Animal Rights Center" Booth

けれども殺されている。鶏たちは毎年1億380万(103,800,000)豚たちは毎年980万(9,800,000)牛たちは毎年300万(3,000,000)1年は365日。一体毎日どれだけの動物たちが殺されているのだろうか。この一頭一頭が私たち人間と同じように痛みや苦しみや恐怖を感じ、喜びや悲しみや愛するといった感情を持つ生き物たちなのだ。これらの数には、輸入された肉を計算に入れていない。これだけ殺しておいて、どうして他の国から肉を輸入しなければならないのだろうか?その答えは、毎年1億1280万(+ 何十億という魚介類)の命の数だけでは足りないというところにあるはずだ。日本の食糧自給率は、40%を切っている。これは、もし何らかの理由で食料の輸入が絶たれた場合、10人中に6人の日本人が飢え死にするということだ。しかしながら、未だに日本人は食事に困ることなく、何も問題がないかのように生きている。

Dolphin Slaughter + Children = Good Field Trip

考えなければならない問題は、食料自給率だけなのでしょうか?日本は、まるで動物たちを殺すことが正しいことであるかのように、イルカたちが殺されいてる様子を子供たちに見せるという社会見学を行わせています。体にナイフを突き刺され、血だらけになりながら苦しんでいる動物たちを見せつけ、肉を与えることが本当に良い教育になるのでしょうか?動物たちを殺すことが正しいと教育された子供たちは、思いやりのある人間に成長できるのでしょうか?

"I Saw Vegan" Book

この本買いました!ベジフェス特価で200円引き♪(悪)全作の「わたし、菜食と出会う」がほとんど売れず「ヴィーガンの本なんて誰が買うか!」と出版社に相手にされなかったものの「500部だけならいいでしょ!」と押し倒したそう。あらま、なんて「Think different.」グラフィックデザイナーであり、イラストレーターでもあるこの著者の方は、本のデザインとか絵とかも自分で考えているそう。おや・・・本の中には、Macの顔もちやほや・・・ってかMacが中にいる!!!キャ♪・・・ということは、この方もMacを愛するビーガン?買って良かった♪読み終わったら感想など書きたいと思います。

"Change Your Life" Bag

さて、今回はおいしい料理をたくさんいただけたこと意外にも、微笑ましい看板や展示がたくさん見かけられて、充実した一日が過ごせました。「雨なのにどうやって食事をすればいいんだろう?」とか思っていたら、ちゃんと雨よけ用のテントを用意してくれていましたね。関係者の皆様、ご苦労様でした。この代々木公園で開催されたお祭りは、本当に平和そのものですね。このような祭りの光景が年に2回だけではなく、日本のいつでもどこでも見られる日が訪れることを願うばかりです。そこには動物たちの痛みや苦しみによる恐怖の姿はなく、動物たちを苦しめたり、殺したりすることを必要としない人たちの姿がありました。来年も多くのベジタリアンたちが触れ合える機会があるといいですね。今回参加できなかった皆さんも来年は是非参加してみてください。

Vegetarian Festival 2007 (Photos)
http://www.flickr.com/photos/mac_vegetarian/

Tokyo Vegetarian Week Festival (Official Website)
http://www.tokyovwf.com/
楽しみにしてたのに。。日曜日、ダァリンが風邪引ぃちゃって行けませんでした(T_T)
私も食い倒れたかったょぅ〜(T_T)(T_T)
[ 2007/10/02 11:21 ] ミサキチ [ 編集 ]
はい!来年は是非ご家族揃ってどうぞ!子連れの方も結構いらしゃったので、きっとお友達ができますよ♪またこういう機会があるといいですね。
[ 2007/10/02 12:51 ] Mac [ 編集 ]
Macさん沢山の、お写真ありがとうございます。
臨場感が伝わってきました。

同僚の方に「あっそういえばBBCでイギリスの放送していたよ。世界的にVegan の日だったんだね」という情報を頂きました。


私は貧血と低血圧の傾向が強いです。
健康診断の結果は基準値の再下限です。
高校一年生の時に献血をしましたが、看護婦さんから「あなたは、ちょっと血が薄いから無理して献血されないでね」というアドバイスを受けました。
その後、献血は控えていましたが「ドナー登録」をしました。
登録できたので問題はないと思うのですが私が一歩を踏み切れない理由はここにあります。

でもこんなに数多くの人が菜食で健康なのですから、もっと研究をしてみたいと思いました。

Macさん本当にいろいろとご紹介ありがとうございました(^-^)。
[ 2007/10/02 20:08 ] yurika [ 編集 ]
写真見てくれてありがとうございました。そうなんですよね。なぜか9月にビーガンのお祭りがある国が多いみたいなんですよね。私にはまだその理由が私にが分かりません。

献血の時に血が薄いと言われたのですか?どういう基準で血が薄いと判断されたのかは分かりませんが、動物性の食品を食べないからといって、それほど栄養に過敏になる必要もないと思います。白米と梅干しだけという極端な食事をせず、バランスの取れた食事をしている限りは問題ないはずです。もし、貧血だなと感じたら、貧血に効果のある野菜を食事に取り入れればいいことですし、それでも心配ということであれば、サプリメントを服用するという手もありますしね。

私もまだまだ勉強不足ですが、海外で販売されているバランスの取れたビーガンの食材が手に入れば、こういうことを考える必要もなくなるかもしれませんね。
[ 2007/10/02 21:12 ] Mac [ 編集 ]
お心遣いのこもった、お返事どうもありがとうございました。

>血圧、血液濃度
遺伝的なものもあるかと思います(母も祖母も同じ)。
基準値の最下限な方なので結果としてはA〜B判定です。
疲労、睡眠不足、空腹が重なると貧血の、ごく軽い症状が出ます(ずっと朝型なので低血圧は関係ないようにも思えます)。

母も祖母も、あまり動物性のものを摂らない家庭だったので、レバーは学校給食で初めて頂いて挫折しました(今はある意味よかったと思っております)。
植物性の鉄分の補給が限界なのかも・・・と思っていましたので、Veganの方の毎日の様子をMacさんのBlogから拝見でき、とても勇気づけられました。
ありがとうございます。


>サプリメント
そうですね。補うものですものね。サプリ苦手意識が最近和らいできました。
これも研究です。

今日のお夕飯にホウレン草を茹でました。
これから、お醤油でおいしく頂きたいと思います(^▽^)。

それでは失礼致しました。
[ 2007/10/03 20:16 ] yurika [ 編集 ]
レバー気持ち悪いですもんね。私は、結構サプリメントに好意的ですかね。日本のサプリメントは、白砂糖やらゼラチンやら使われているので、なかなか見つけるのが大変ですが、食事をしないというライフスタイルもあるんですよね。だから、料理を考えたり、作ったりするのが面倒な私にとっては、サプリメントでもいいかなと思ったことがあります。ほうれん草いいですね。後、鉄分が豊富なのは、海草類ですかね。豆とかにも鉄分が含まれていますね。
[ 2007/10/03 23:14 ] Mac [ 編集 ]
なんでこの日なんだろうね。
World Veg festivalっていうのがあるからそれにあわせてんのかな?あーちゅんに聞いたらわかるかも。

http://www.sfvs.org/wvd/
[ 2007/10/04 12:26 ] melody [ 編集 ]
はじめまして。

devadevaは家の近くで、他のビーガン対応のカフェでたべると、おいしいけどdevadevaのほうがおいしいなぁ、と思っていました。

やっぱり、他よりおいしいんですね。

purecafeもスイーツはおいしいのですが、お料理は温かいものを出す関係か私はdevadevaのほうが好みです。
cafe8はいったことがありません。1歳児がいるので。

ところで、devadevaはラクトベジタリアンなので、お店にいくと、意外とスイーツはビーガン対応のものは少ないです。念のため。

表記は一応メニューに全部書いてあります。

なんとなく、ベジタリアンハムとか乳成分が心配で食べないのですが、たぶん、訊くとおしえてくれます。
ヒヨコマメのサラダが私は大好きです。
[ 2007/10/04 22:09 ] kumi [ 編集 ]
そうかもしれないですね!やっぱり9月に何かあるんでしょうかね。8月とかだったら、人通りも多くて、もっと注目されるのに・・・まあ、暑いの嫌いだから、9月頃が気温的にはいいなとか思いますけど、やっぱり気になりますね。今度あーちゅんさんにお会いした時に聞いみたいと思います!
[ 2007/10/04 22:52 ] Mac [ 編集 ]
はじめまして、kumiさん。

ご自宅の側にDevaDeva Cafeが?なんて羨ましい!夕食とか作らないで済むじゃないですか!Pure Cafeみたいなカフェも色々な所にあったら朝食作らなくて済みますね。(^^;

まだ、ピザとスイーツしか食べたことがないので他のお店よりも美味しいかどうかは何とも言えませんが、kumiさんのお話を聞いてると、やっぱり良さそうな所ですね。他のお店と違って、ビーガンチーズとか海外の食材を使いこなしている所が先進的で凄いなと思いました。

でも、お店の方にはあんまりビーガン対応のデザートがないんですね。美味しいビーガンのスイーツを食べたければ、ChayaとかVegan Healing Cafeって感じなのですかね。
[ 2007/10/04 22:53 ] Mac [ 編集 ]
マック+ベジさん 始めまして
ベジフェススタッフの一人 ベジネエです
雨の中のいらして下さりありがとうございました 日曜日はひどい雨でしたね 

それでも、今年は前年に比べて たくさんのお店が出展してくださり、お客さまもたくさんで、とても温かい雰囲気で盛り上がりました みなさんありがとうございました

さて、たくさんのお写真のアップありがとうございます
今回、スタッフは雨対策に走り回り、(もともとごく少ない人数なんですが)記録写真もきちんと取れていない状態なので、うれしいです 

また、いろいろ貴重な御意見ありがとうございます
今後の参考にさせていただきます

・会場の地図ですが、ごもっともです 次回は必ずのせます
・上海焼きそばはは、ご安心ください ビーガン食です
・開催時期ですが、World Veg festivalに合わせているのではなく、宮澤賢治のビジタリアン大祭が9月4日な ので、9月にやっていると聞いています 
・横断幕は、細部の観察をありがとうございます 来年もパッチワーク訂正で使いまわします 

ビーガン ベジタリアンの仲間がたくさんいるんですね
心強いです 一人では何もできないけど、人と人のつながりが大きな力となって、社会に伝わればうれしいですね よろしくお願いいたします
[ 2007/10/15 12:30 ] ベジンエ [ 編集 ]
はじめまして、ベジンエさん。ベジフェスのスタッフの方からコメントを頂けるなんて、とってもうれしいです。

あの上海焼きそばは、ビーガンだったんですね!ビーガンであれだけの食感と味が出せるなんて驚きです。あまりにも美味しかったので、ビーガンでもベジタリアンでもないものかと心配していたので良かったです。情報ありがとうございます。

おおお、ベジフェスの地図楽しみにしています!けやき並木は、普通の地図に載ってませんから、小田急線の代々木八幡駅の方から行くと迷います。あそこって、公園の入り口なんでしょうかね。でも、あの場所は、とっても素晴らしい場所ですね。公園の中じゃなくて、人通りの激しい通りですから、きっとベジタリアンというライフスタイルに興味を持った人たちもいたと思います。 

ベジフェスは、普段食べられないものが頂けるということ以外にも、多くのベジタリアンの人たちに出会えるところが良いですね。何て言うか、とっても居心地がいいです。とっても幸せな気分になれます。来年は、ベジタリアンたちがもっと触れあえる催しものとかがあったらいいなと思います。

出店は、去年よりも豊富だということを実感しました。デバデバ・カフェやゴーヴィンダズなどの人気ビーガンレストランの参加があったことには、感動しました。マクロビオティックの美味しい焼き菓子で有名なチャヤも参加してくれたらいいなと思います。

今、ベジタリアンになる人たちが増えていますから、来年は、もっと盛り上がるかもしれませんね。今回、お祭りに参加できなかった人たちのためにも、また来年がんばって下さい♪
[ 2007/10/15 14:50 ] Mac [ 編集 ]
マック+ベジさん こんにちは
先日はお返事ありがとうございました

実は東京ベジタリアンウィークフェステバル2007の写真なのですが、スタッフも少なく、当日は忙しく、1人が写真を撮ったのですが、不十分であまりできも良くなく、困っているのです

それで、ずうずうしいお願いなのですが、マック+ベジさんのきれいな、たくさんの写真をHPや記録用に使わせていただけたら、今後のベジフェスのPRのためにもいいなと思ってしまいました

折原さんにも相談したら、お願いしてみたら、ということで…

もし、できましたら、お写真を使わせていただけないでしょうか
[ 2007/10/27 00:43 ] ベジネエ [ 編集 ]
構いません。やはり雨ということで、ビーガン料理の写真ばかりで、あまり良い写真がありませんが、私の所有物に著作権とか付けていませんから、ご自由にお使い頂いて結構です。
[ 2007/10/27 11:26 ] Mac [ 編集 ]
ありがとうございます。助かります。うれしいです。
[ 2007/10/27 22:45 ] ベジネエ [ 編集 ]
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