Mac + Veg - Blog

肉を食べる事は、出来ませんが、地球温暖化なら食べて消し去る事が出来ます。



知っていましたか？

・畜産業は、世界中の車よりも多くの温室効果ガスを産出しています。特に、牛肉のために育てられている牛からは、大量の亜酸化窒素やメタンガスが放出されています。

・動物の糞便や餌用の農業用地は、人間から排出される量よりも遙かに多くの汚染物質で私たちの水路を汚染しています。

・肉を元にした食事は、植物を元にした食事よりも10〜20倍の土地が必要であり、世界中で生産された穀物や大豆のほぼ半分が家畜動物達に与えられています。

地球温暖化って何？

地球温暖化は、主に二酸化炭素、（二酸化炭素よりも300倍強力な温室効果ガスの影響を与える）メタンガス、亜酸化窒素などの温室効果ガスの放出によって起こっている問題です。これらのガスは、温室効果を引き起こしながら、太陽の熱を大気中に閉じ込める作用があります。

この問題は、野生動物が暮らしている生息地の崩壊、沿岸地域での洪水、異常気象などによって地球の存続を脅かしています。地球温暖化によって溶け出している氷河は、白熊やアザラシの生息地を奪い去っています。この結果によって生じる海面の上昇は、低地にあるニューヨークやニューオーリンズなどの沿岸地域に洪水の被害をもたらします。海水の温度の上昇は、ハリケーンや干ばつに拍車を掛け、莫大な物的損害をもたらし、土壌の生産力を崩壊させています。



肉の消費と地球温暖化の関係

今、地球温暖化のために多くの人々が自動車や残業排泄物を非難していのも無理はありません。しかしながら、地球温暖化の最大の原因は、肉などの動物性食品の生産や販売を行っている畜産業にあります。

畜産業は、家畜動物たちの飼料を生産する場所を確保するために森林地帯を燃やしたり、化石燃料の燃焼して農場、輸送用トラック、食肉処理場などの機械を駆動させる事により、大量の二酸化炭素を放出しており、牛たちの消化器官から、メタンガスを放出させ、動物たちの糞便からは亜鉛化窒素が放出させているのです。
国連食糧農業機関（FAO）は、家畜が交通機関よりも多くの温室効果ガスを産出（全体の18%に貢献）しており、土壌や水質の劣化の主要な原因にもなっていると報告しています。国連食糧農業機関情報政策局のヘニング・スタインフェルド氏は「畜産業は、今日の深刻な環境問題の最大の貢献者である。この状況を改善するには、緊急な対策が必要である。」と語っています。

動物性食品の消費は、年々増加しています。世界の肉の生産量は、2001年の2億2900万トンから2050年の4億6500万トンに、牛乳の生産量は、5億8000万トンから10億4300万トンに増加しようとしています。地球温暖化防止のために、あなたが出来る最も簡単な事・・・
それはベジタリアンになる事！

食事をする度に地球温暖化の脅威を減らせるという力が全ての人々にあります。あなたが環境のために行っている現在の活動に加え、食生活から肉を除外すれば、地球環境の向上に、より一層貢献出来るようになるでしょう。

肉などの動物性食品の生産や販売を行っている畜産業は、世界中の車よりも遙かに多くの温室効果ガスを排出し、私たちの水源を乱用するだけでなく、汚染する事によって多くの野生の生物たちを死に至らせ、工場式農場では、毎年500億以上の動物達が虐殺されています。

・ベジタリアンになれば、一人当たり年間1.5トンの温室効果ガスの削減になります。

・ベジタリアンになれば、家畜動物たちを太らせるための穀物を栽培するために熱帯雨林や湿地帯の破壊するという行為を防ぐ事が出来ます。

・ベジタリアンになれば、家畜動物たちが産出している大量の糞便による水路の汚染を削減する事が出来ます。

・ベジタリアンになれば、水、表土、肥料、化石燃料の節約に貢献する事が出来ます。

肉食が環境に良くない事を友達や家族に教えてあげましょう！

今、動物達の気持ちや自分の健康を考えて菜食をする人達が増えています。しかしながら、肉食による環境への影響を知っている人たちは、ほとんどいません。肉などの動物性食品の生産や販売を行っている畜産業が地球温暖化に貢献している事実を広め、地球のために立ち上がりましょう！
肉食を止めて地球を救おう！
http://www.biteglobalwarming.com/

肉食追放で地球温暖化防止！
http://www.meatout.org/global/

国連の地球温暖化報告「肉食による環境への悪影響」
http://www.biteglobalwarming.com/PDFs/UNGlobalWarmingReport.pdf

家畜が環境への最大の脅威（FAOの報告）
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/agrifood/agrienvi/06121301.htm

1キログラムの牛肉の消費 = 三時間のノンストップドライビング
http://macveg.blog68.fc2.com/blog-entry-134.html

肉食と環境問題
http://macveg.com/vegetarian/environment/index.html