Script is OFF Mac + Veg - Blog | 豆腐餃子

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豆腐餃子 

ベジタリアン料理の一つに豆腐餃子と言うのがあって、前から気にはなっていたのですが、ず〜っと「え〜〜〜、餃子にトーフ〜?そんなモン入れて美味しいのかなぁ・・・( ̄ー ̄;)」と中々試す事が出来ないでいたのですが、よく考えてみると ニンニク、ニラ、豆腐の相性は、抜群 なんですよね〜。そこで「何時でも何処でも手軽に簡単で安く手に入る豆腐が餃子に使えたら、どれだけ便利な事だろう。」と発想を変えて挑戦してみる事にしました。

結果は、と言うと・・・え〜、元々、餃子は、野菜だけでも美味しい料理だったのですが、これは、ちょっとヤバ過ぎます・・・(^^;;; 例えるなら今までの肉食時代にラーメン屋やら中華料理店やらバーミヤンやらチルド餃子やら冷凍餃子やらで食べていた餃子を人類の歴史から葬り去りたくなるような御味でしょうか。今まで食べていた餃子を恨み、いかに不味いものであったかという事を思い知らされる程、もう比べ物にならない位に美味し過ぎるのです!(>▽<)
とにかく、もう、この餃子を食べたら二度と餃子に肉を入れるなどと言う馬鹿げた事が考えられなくなり、わざわざ肉を入れる事によって不味い餃子を食べていた事が分かるでしょう。肉食な方も、そうでない方も、是非、この究極の絶品:豆腐餃子を味わってみて下さい♪ 作り方は、こちらです↓

「豆腐餃子」の作り方
http://web.mac.com/vegetarian/go/Recipes/Tofu_Gyoza.html

ビーガン・レシピ集
http://web.mac.com/vegetarian/go/Recipes/Recipes.html

肉も魚も卵も乳製品も使わないビーガン料理集
http://gallery.mac.com/vegetarian

ベジタリアン・ファースト・フード
http://macveg.blog68.fc2.com/blog-entry-333.html

ベジタリアン外食ギャラリー
http://web.mac.com/vegetarian/go/Links.html
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